Manincă mai puţin zahăr

Există aspecte evidente şi altele mai ascunse
Evident: Evită sucurile artificiale, dar şi pe cele naturale, ceaiul şi cafeaua îndulcite, cerealele cu zahăr şi dulciurile de orice fel.
Ascunse: Citeşte etichetele produselor şi descoperă zaharurile sub denumiri ca: malt de orez, sirop de orez brun, sirop de porumb, dextroza, sirop de trestie de zahar, fructoza, suc de fructe, galactoza, glucoza, sirop de porumb bogat in fructoza, miere, lactoza, matodextrina, sirop de artar, melasa, sorg, sucroza, turbinado.
Sfatul nostru: încearcă un experiment. Timp de 1 lună evită toate produsele care conţin zaharurile notate aici, doar dacă nu se găsesc în mod natural în aliment (cum ar fi laptele sau fructele). Atunci cînd cercetătorii de la Universitatea Corneli au examinat obiceiurile alimentare a 14.000 de oameni, ei au observat că cei care mîncau cele mai mari cantităţi de dulciuri şi produse de patiserie mîncau şi cele mai multe fructe; aşadar încearcă să îţi satisfaci pofta de dulce cu zaharuri naturale cum ar fi cele care se găsesc în piersici şi pepene. Dacă nu mănînci cantităţi industriale, este puţin probabil să te îngraşi de la acestea.
De asemenea, începe să înlocuieşti popcornul, covri-geii şi snackurile cu gustări bogate în proteine (ouă tari, brînză). Primele sînt bogate în carbohidraţi, care atunci cînd pătrund în organism în exces, ajung să fie depozitaţi sub formă de grăsime.